PKK Tapin Gelar Lomba Masak Serba Ikan

Cegah Stunting, PKK Tapin Gelar Lomba Masak Serba Ikan

Rantau - Dengan terampil dan cekatan kader PKK se Kabupaten Tapin memasak makanan olahan serba ikan dihadapan dewan juri dalam lomba masak serba Ikan tingkat Kabupaten Tapin.

Kegiatan ini merupakan kerjasama antara TP PKK Kabupaten Tapin dengan Dinas Perikanan Tapin dengan tujuan sebagai upaya pencegahan stunting di daerah dengan memberikan makanan yang bergizi, berimbang dan seimbang bagi keluarga. Senin 02/09/2024 bertempat di sekretariat PKK Tapin.

Kepala Dinas Perikanan Tapin, H Parianata mengatakan bahwa kegiatan lomba masak olahan serba ikan ini rutin dilaksanakan setiap tahunnya, dengan tujuan agar di Kabupaten Tapin memiliki keberagaman masakan yang berbahan dasar dari ikan.

"Kita ingin masyarakat memiliki makanan yang beragaman bergizi dan seimbang khususnya berbahan dasar dari ikan yang mengandung banyak protein," ujarnya.

Penjabat Bupati Tapin Muhammad Syarifuddin menuturkan bahwa saat ini hidangan yang disajikan para peserta lomba sudah mengalami peningkatan dari tahun - tahun sebelumnya. Mulai dari hiasannya, rasa, kombinasi warna dan lainnya.

"Alhamdulilah kader PKK kita sudah mengalami peningkatan dalam mengolah hidangan berbahan dasar ikan," ujarnya.

Menurutnya, dengan adanya lomba masak serba ikan ini tidak lain agar dapat menjadi stimulan peningkatan konsumsi ikan bagi masyarakat Kabupaten Tapin serta dapat memberikan kontribusi terhadap pencegahan Stunting di daerah.

"Kita ingin masyarakat dapat mengkonsumsi ikan yang kaya akan protein sehingga dapat mencegah terjadinya stunting di Tapin," ungkapnya.